[아웃도어뉴스] 스노우라인과 함께 하는 클린 캠핑 캠페인 5

- 통3중 스테인레스 코펠과 함께 공정캠핑

7월이면 복숭아와 옥수수가 맛납니다. 집 근처 대형마트에서도 쉽게 구할 수 있지만 제철 산지에선 훨씬 신헌하고 재미도 있답니다. 

아이와 함께 지역 전통시장을 구경하며 맛난 식재료를 사서 캠핑장에서 요리해 먹으면 좋겠죠? 요리법을 모른다고요? 어른신들께 

여쭈면 레시피는 물론 이런 저런 양념을 덤으로 얻을 수도 있답니다. 지역경제까지 살릴 수 있으니 일석몇조일까요? 충주 출장길에

길가에서 사먹었던 복숭아와 홍천 캠핑장에서 삶았던 옥수수의 달콤함이 기억납니다. 

KNOWHOW

1. 스테인레스 종류가 너무 많아 헛갈리죠? 모르면 일단 ' 스테인리스 304'라고 된 걸 사세요. 스테인레스 304는 여러 종류의 스테인레스 가운데

 가장 위생적이고 내구성이 좋습니다.

2. 통 3중은 또 뭐냐고요? 통3중 시스템이란 스테인레스와 스테인레스 사이에 알루미늄을 넣었다는 뜻입니다. 알루미늄은 열전도율이 좋아 바닥

 전체에 열이 고루 전달되어 음식이 타거나 눌러붙지 않아요.

3. 진짜 통3중의 비밀을 아세요? 시중에는 통3중 코펠이 많습니다. 바닥뿐 아니라 옆면까지 온전히 통3중으로 만들어진 코펠은 많지 않죠.

 스노우라인의 통3중 코펠은 입체 가열 효과가 있어 음식이 고루 빨리 익어요.

4. 4~5인 가족에 딱 맞는 통3중 스테인레스 코펠 L에는 3개의 코펠과 프라이팬, 식기 등이 모두 포함되어 있어 번거롭게 식기를 더 살 필요가 없습니다.

5. 세척 및 보관법도 알려드릴게요. 따스한 물에 주방세제와 식초를 살짝 풀어 닦은 후 깨끗하게 행궈주세요, 끊는 물에 식초를 넣고 그릇을 넣어 소독을 하면 더 좋고요.

 잘 행구고 잘 말리는 건 기본!

ETIQUETTE 

1. 재래시장을 찾으세요. 지역마다 대형마트가 있지만 오랜 전통과 문화를 지닌 전통시장을 찾으면 많은 이야기도 들을 수 있습니다.

 스마트폰에 전통시장 앱 하나쯤 내려 받아 주시는 센스

2. 장날을 검색해보세요. 대부분의 전통시장은 물론 연중무휴인 상설시장입니다. 허나 일부 전통시장은 5일장 형태로 운영하거나

 상설시장이라도 5일장이 크게 서는 시장도 많거든요.

3. 요리에 관심이 있으시다면 날 것의 맛을 꼭 보세요. 제철 산지에서 나는 식재료가 지닌 맛은, 유통과정을 거쳐 진열된 대형마트의 것과 다릅니다.

  진짜를 맛보셔야죠.

4. 조리법은 물어보세요. 맛난 재료가 보이면 일단 삽니다. 조리법은 몰라도 됩니다. 곧 알게 되니까요.

 식재료를 사면서 요리법을 여쭈면 다양한 비법들을 쉽게 들을 수 있습니다.

5. 전통시장을 지키고 발전시키는 건 우리의 몫입니다. 큰 도시에는 오랜 시장이 있어야 하는 겁니다. 해외여행을 가면 시장을 꼭 둘러보시죠?

  우리나라 전통시장도 아주 매력적이랍니다.

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